Wednesday, May 20, 2009

Lo Bak




很想念在家的感觉。以往很喜欢快快出来做工,现在却实现了又在埋怨,做人真的很矛盾。
以前不没进厨房的我, 竟然今时今日会做菜。身在外出做工的我, 现在却会喜欢做菜,都是做自己喜欢吃的。

今天要给大家介绍的这道菜也是妈妈最厉害做的。这就叫‘Lo Bak'。在于北方人都很喜欢吃,尤其在过年一定要有的一道菜。

这次自己学做了,还是没妈妈做的那么有口感。应该是少了母爱吗。。哈哈!!!

材料
1. senkuang - 中文我不知道叫什么。。切成小小粒
2. 红萝卜 - 切成小小粒
3. 大葱 - 切成小小粒
4. 碎肉
5. 五香粉
6. 包Lo Bak的皮
7. 胡椒粉

做法
1. 先把 1,2,3的材料切成小小粒。
2. 把 做1,2,3 的材料和碎肉混合在一起。然后放五香粉和胡椒粉。让全部材料混合平均了就放 着一个钟。
3. 把Lo Bak的皮打开。
4. 把混合了的肉用皮包成一条条。
5. 要炸的是后先把一条条的lo bak切成一小块,然后放下去炸。

希望看到想做的朋友们,你们做的比我的好吃。。。若有什么不明之处可以留下comment。
有做过这道菜的朋友也可以给点意见让我大家可以参考,我也可以改进。。。
希望我以后做的比较好吃啦。。。

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